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西安哪里有正宗的凉菜培训？凉菜是市面上随处可以见到的一种调剂菜品，大餐厅、小餐馆以及牛羊肉泡馍馆、面馆等地方都可以在收银台的地方看到，配合着主食一起食用，清爽可口，营养搭配，深受欢迎。
很多店面都在卖主食的同时增加了凉菜搭配来卖，生意非常好，这也是增加店面收益的一种 的方式。但所有小吃想要赢得客户的欢迎，归根结底还是要菜品的味道好，不好吃也是白搭。要想让自己的店面无论是菜品味道还是小吃味道都深受欢迎和追捧，就一定要选一家靠谱且专业的凉菜培训公司进行专业培训。
如果想要学习正宗凉菜培训技术的话，一定要选择嘉诺餐饮凉菜培训公司，才能够学到好的凉菜培训技术。那么哪里有正宗的凉菜培训？想要学习凉菜培训技术去哪家好呢？嘉诺餐饮是一家专业以陕西特色小吃培训为主的餐饮管理公司，长期以来，公司始终将学员的利益放于首位，追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。公司拥有大型的办公环境、模拟实体店的后厨专业设备、训练有素的客服团队以及厨艺技能高超的厨师队伍，目前已成为西北地区规模一定的小吃培训基地。
嘉诺餐饮凉菜培训内容：
1、教学员亲手学习制作凉拌菜红油。
2、教学员亲手学习制作凉拌菜拌酱。
3、教学员亲手学习制作凉拌菜蒜水。
4、教学员如何处理、切制各种素菜。
5、教学员亲手拌制各类素菜；以及学习各类凉菜的调味、增香增色方法。
6、教学员凉拌菜各类食材、调味料和厨具设备的进货渠道。
嘉诺餐饮凉菜系列培训项目
酥炸小黄鱼 椒盐蘑菇 生炝苦菊 蘸汁牛肉 蒜泥茄子 麻辣牛肉 豆豉鱼 酸辣猪头肉 小瓜蘸酱 泡椒笋条 皮蛋豆腐 蒜泥瓜条 手撕鸡 炝藕片 蒜泥黄瓜 凉拌三丝 豆芽面筋 五香花生米
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